Item: ソラノイロ トンコツ&キノコ
Rating: 90
Author: すーぱー彦左衛門

90点

東京都京橋駅からすぐのソラノイロトンコツ＆キノコにて特製キノコのベジ白湯ソバ1050円。京橋駅直結の京橋エドグランというビルの地下1階にあります。
半年程前にやってきてトンコツ系のラーメンを食べたのですがイマイチだったのでキノコでリベンジにやってきました。
午後1時半到着で店内は8割の客の入り、券売機をポチッとしてスムーズに着席できました。10分程で着丼、具材は鶏チャーシュー、揚げチーズ、味玉、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニ、プチトマトなどとなります。
スープは優しい白湯ですが後からマッシュルームの風味がきます、これは美味しい。麺はしいたけの成分を練り込みこげ茶色の中太平打ちストレートで麺だけでも美味しいタイプですね。
あまりに美味しいスープだったので身体に悪いと思いながら完飲、今までソラノイロ系で美味しいと思ったことが1度もなかったのですが見直しました。
今日も美味しいラーメンご馳走様でした！