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※内容→潮スープ焼きそばと牛すじカレー(選択) 牛すじカレー単品:700円土曜の13時前に到着。地元B級グルメの焼きそばのスープバージョンが食べられると知り、カレーにも興味を持って来店。渋滞することが多い通りにあると事前に知っていたが、やはりここまで来るのに時間を要した。入店すると駅に近くないロケーションにもかかわらず、半分位席が埋まっていた。恐らく地元の方ばかりではなかろうか。カウンターに案内され着席し、掲題のメニューをオーダーして待つことにする。出てきたセットは両方ハーフにしては多めのボリュームで、潮スープ焼きそばの方は茹で玉子こそ微妙な形状であるが、確かに焼きそばの麺に塩系の色のスープで、さっぱり系的なビジュアルである。今回こちらの方はこれで略します。カレーの方は細かい肉片が見え隠れしており、生クリームがかかっているのが欧風カレーのように見えた。食べてみると、牛すじの味がはっきり出ていて美味しいが、結構甘さが目立つ。カレーそのものは少し欧風よりにも感じられ、フォンや香味野菜でベースがしっかりとしている味わいであるが、スパイス感はあまりない。辛さもかなり控えめである。具材は牛肉片が結構入っている。これは牛すじ由来で食べてみると美味しいが、やはりここでも甘さが目立った。ライスはやや硬めの炊き加減で、食べてみると米由来の甘さと香ばしさがあってクオリティが良いと思った。ただ牛すじからくる甘さがあるので、相殺されたようにも感じられた。潮スープ焼きそばがややしょっぱめだったので、カレーは牛すじをはっきりと出した甘い味わいにしているとかとも思ったが、単品メニューでもあるのでこういう味なのだと思った。丁寧に作られているカレーだということはわかるが、デフォでこの味わいだと甘さが目立っていることが気になった。次回来る機会があれば、牛タンカレーを辛くできるか聞いてみようと思う。
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土曜の13時前に到着。地元B級グルメの焼きそばのスープバージョンが食べられると知り、カレーにも興味を持って来店。渋滞することが多い通りにあると事前に知っていたが、やはりここまで来るのに時間を要した。入店すると駅に近くないロケーションにもかかわらず、半分位席が埋まっていた。恐らく地元の方ばかりではなかろうか。カウンターに案内され着席し、掲題のメニューをオーダーして待つことにする。
出てきたセットは両方ハーフにしては多めのボリュームで、潮スープ焼きそばの方は茹で玉子こそ微妙な形状であるが、確かに焼きそばの麺に塩系の色のスープで、さっぱり系的なビジュアルである。今回こちらの方はこれで略します。カレーの方は細かい肉片が見え隠れしており、生クリームがかかっているのが欧風カレーのように見えた。食べてみると、牛すじの味がはっきり出ていて美味しいが、結構甘さが目立つ。カレーそのものは少し欧風よりにも感じられ、フォンや香味野菜でベースがしっかりとしている味わいであるが、スパイス感はあまりない。辛さもかなり控えめである。具材は牛肉片が結構入っている。これは牛すじ由来で食べてみると美味しいが、やはりここでも甘さが目立った。ライスはやや硬めの炊き加減で、食べてみると米由来の甘さと香ばしさがあってクオリティが良いと思った。ただ牛すじからくる甘さがあるので、相殺されたようにも感じられた。
潮スープ焼きそばがややしょっぱめだったので、カレーは牛すじをはっきりと出した甘い味わいにしているとかとも思ったが、単品メニューでもあるのでこういう味なのだと思った。丁寧に作られているカレーだということはわかるが、デフォでこの味わいだと甘さが目立っていることが気になった。次回来る機会があれば、牛タンカレーを辛くできるか聞いてみようと思う。