最近よく耳にするこのお店… 行きたかったんだけど機会がなかった…！ やっと行けて嬉しいゾ！
レビューを見ると鶏白湯塩ラーメンしか投稿されていなかったので、今回は醤油をチョイス。チャーシューを目の前で炙るのが印象的でした。まずはスープを一口…ぬるい！！と思ったらそれは表層だけ、深くレンゲを入れてスープを飲んで見ると、熱々濃厚なヤツでした〜！これがモチモチの中太麺と合わさると破壊力バツグン！とっても旨い！真ん中には玉ねぎが乗っていましたが、序盤から溶かすとスープがぬるくなってしまうので徐々に溶かして食べて下さいとの事。
チャーシューは鶏と豚バラかな？バラは結構薄い…しかし旨味の詰まったレアチャーシュー！鶏の方はこだわって作ってる感じがひしひしと伝わって来る柔らかさ、そして旨味！
最後の方に、卓上の魚粉を勧められたので投入！なんだかよくわからないパウダーは魚粉だったんですね〜！オシャレな小瓶に入ってます。溶かして飲むと、さらにスープに深みが！鶏白湯魚介…こりゃいいゾ…！？
最後まで美味しくすすれました！店主さんとラーメン談義を交わしているうちに、スープも完飲！店員さんの接客もグーでしたよ！！
次は鶏白湯塩つけ麺か、(醤油つけ麺もあったで)鶏白湯塩ラーメンの方も試して見たいっすな！！