790円。2017.12.20(水)、13:00前。先客4組。後6組。意外と入っている。
インネパ店で、セクワ、サデコ数種類、モモがあるが、カレー系はネパール無し。
ネパール女性がホール。ナンとライス半々、辛口、ラッシーで。
卓上にはチリパウダーと塩。

セット内容。
カレー1種、サラダ、ナン又はライス、サラダ、ドリンク。

カレーはしっかりと量あり。
玉葱・トマトのグレィビィ。粘度あり。
インド系のバランススパイス。前には出ていない。
クリィミィさはあるが、抑えめ。甘みもあまり感じず。
ニンニク生姜の風味少しに、酸味も少し。辛口はちゃんと辛くてちょうどいい。
マトンは中・小6個。ソースに味は移っておらず、マトン自体もミシミシで味弱め。

ナンはふわめで、甘み少し。
サフランライスは色鮮やか。やや硬め、中粒種。
北インド系だと小麦粉でいきたいのだが、チャパティ提供店少ないよなぁ。
ナンがあまり好きでないので、今回はライスの方が好みだった。

ナンでけっこう腹が膨れる。
底にホールスパイス少し。カレー毎にそれぞれソースも違うみたい。けっこうちゃんと作っているかも。
日本人に寄せてはいるが、出来立てならもう少しスパイスも前に出ているかも？