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コメント
eddieさん、
燕三条系は僕も２回試してあまりいい思い出がないのですが、ここは違うようですね。
アクセスも良いしチャンスがあったらトライしてみます。
まなけん | 2018年1月9日 19:30まなけんさん、コメントありがとうございます！
燕三条系ラーメンの本場はわかりませんが・・
こちらは当たり！でした
スープ・麺・チャーシュー共に
満足ゆくものでした〜
機会あれば！是非ぜひ
eddie | 2018年1月9日 19:39eddieさん。こんばんわ。
何気にＪ系を彷彿させる一品ですね～
豚が旨そう！
いたのーじ | 2018年1月9日 20:44こんばんは。
きじとら目当にドライブする際、大体此処を通り過ぎるので気になってましたｗ
燕三条系と聞き、行ってみたくなりました！
saima | 2018年1月9日 20:55いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞何気にＪ系を彷彿させる一品ですね～
僕も食べてる途中・・・Ｊか？って思いましたよ～
saimaさん、コメントありがとうございます！
機会！タイミング合えば・・是非ゼヒ！
eddie | 2018年1月9日 21:37こんばんわ。
燕三条系は蒲田の潤に行ったことあります。背脂チャッチャ系で美味いですよね。それにしてもどでかいバラ肉チャーシューですね。圧巻です。
ЯAGE®︎ | 2018年1月9日 23:16Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
チャーシューはでかくて味も良かったです！
eddie | 2018年1月10日 05:29こんにちは。
博多中洲ラーメンという店名からすると豚骨を連想しますが、燕三条系の提供なんですね！燕三条系は大好きなので、こちらは覚えておきますね＾＾
poti | 2018年1月10日 12:47potiさん、コメントありがとうございます！
基本は博多豚骨の店で
燕三条系もメニューにあります！
eddie | 2018年1月10日 15:38KMです。
この店にはこんなメニューがあるのですね。
家からは凄く近いので興味があります。
このすぐ近くに息子も住んでいるので、声をかけてみたいです。
KM | 2018年1月11日 07:49KMさん、コメントありがとうございます！
リニューアルで始めたみたいです
機会があれば是非ぜひ！
eddie | 2018年1月11日 09:14
★スープ・・・豚感あって、苦味エグ味のない煮干がガツンと効いて節系も少し、醤油のカエシは甘ジョッパでたっぷりの背脂はコクがあって濃厚です、節系出汁・カエシ・背脂からの甘味が融合して奥の深い甘さに感じます、それでもスッキリして飲み易いながら惹きのある旨スープです。
★麺・・・・・極太縮れの平打ち麺で全粒粉練り込みです、加水低めカタメの茹で加減でゴワゴワのムッチリなパンチある麺です、スープの吸込み良し背脂の絡み良しです、大盛りで量は250gかな？
★具材・・・・見るからに美味しそうなバラ肉のチャーシューは1枚ですが大きくて分厚い、甘めの味付けしっかりめで、食べるとトロトロで角煮のようです、練り辛子を付けてビール（僕の場合は第三のビールですがww（笑）のお供に良いですね〜、メンマは薄めの味付けでカリコリです、刻みタマネギは食感と苦味、黒ばら海苔の風味、共にこのスープにアクセントを加え脇役以上の存在感。
★燕三条系は2度目で最初食べた店はイマイチでしたが、これはとっても好みです！ファミレス風な広く明るい店内でハキハキと丁寧な接客に駐車場も完備です。