なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「マトンドーサセット」@A・Rajの写真1300円。2018.04.02(月)、12:30頃訪問。勤務先から早歩きで10分弱。先客7組、16人。残り2人掛けテーブル2つのみだった。ピークだったようで後客はなし。ミールスもランチは1100/1350円。惹かれるが、狙っていたコチラで。
BGMはインドのPV。広く、明るくなっている。ホールは恐らく前店舗と同じ日本人のお姉さんひとり。他は皆インド人。

少し待って配膳。
サンバル、マトンカレー、チャトニ、デザート。
デザート以外を全部ドーサにかけろとのこと。

ドーサは2枚。甘さなし。いいもっちり具合。旨い。

マトンカレーはスパイスしっかり。北のようなクリィミィさはなし。
スパイスはバランスよくしっかりと。ホールはマスタードシードのみ。
辛さはピリ辛強でいい感じ。
マトンは大きめ数個、柔らかさ少しあり。羊風味は普通にあり。

サンバルはシャバシャバ。
あっさりテイスト。根菜類で南インドの味噌汁な感じ。
チャトニはココナツ風味だが、甘みは少しだけ。

それぞれでも旨いが、サンバル、チャトニ、マトンカレーが混ぜると、絶妙に。
相乗効果ばっちりで、それぞれで食べるより掛け算で旨さが増す。
店長っぽいインド人に、「手で食べるんだよ〜」と言われ、途中から手食に。
スプーン、フォークよりやはり食べやすいし、触感が加わってさらに旨さ増し。

しっかりお腹にたまって完食。サンバルがもう少しあれば最高。
デザートも思ったより甘さ控えめ。食後のインドコーヒーもジャバジャバパフォーマンス付き、味もしっかりとしていていい締めだった。
コスパはやはりミールスのほうがいいか。ランチミールスは周りのお客さんのを見ると、内容しっかりで破格。次はミールスを食べに来たいと思う。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。