高温注意報が発令される中、行ってきました二郎インスパイア系。暑さのせいか、入店した13時15分時点で先客ゼロです。ラーメンと60円の極太麺の食券を購入して、一番エアコンの風が当たる席を陣取ります。この店は食券を出す際にトッピングをお願いするのがルール。麺少なめと全増しをコールしました。60円プラスの極太麺を少なめで注文するなんて、俺は太っ腹です。
出来上がったラーメンは二郎系の中でもなかなかのレベル。硬めの極太麺と柔らかいホエー豚のチャーシューにぎっとりスープがよく合います。これなら麺の量も普通でよかったんじゃないかな。…なんて思ったのは最初だけ。じりじりと下っ腹に溜まってきます。次回は麺少なめ&チャーシュー1枚減で発注しよう。ついでに背脂もナシにしよう。
ちなみに、退店する頃は後客が3名。暑いと大変なのに客足も伸びない、なんとも酷な仕事だなと。だから少しでも店の利益を損なわないように、食べ残さない量を注文したいものです。野菜増し増しをコールして目立った食べ残しがあったら200円徴収するってことが店内に書いてあったけど、二郎系全店で採用するべきだと思う。