poti
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コメント
こんにちは！
確かに・・臭みは好みの分かれるところでしょうね〜
eddie | 2018年8月15日 09:45こんにちわ。お味はともかく、東京駅付近でこれはコスパ高いですね。
ЯAGE®︎ | 2018年8月15日 09:54こんにちは
東京駅の北口の飲食街ですね。場所はわかりました。
ラーメン屋さんというより、博多の飲み屋さんという感じでしょうか。
mocopapa(S852) | 2018年8月15日 10:15豚骨ラーメンって其々好みが「かくあるべき」ってのが強い気がして何が真っ当なのか解りづらいですが。
ワタシの個人的スタンダードは八柱のアソコ
久し振りにタベタヒ
角海屋 | 2018年8月15日 10:39東京駅はほとんど知ってるつもりでしたが、
ここは知りませんでした😅
ラーメンよりも居酒屋で利用する方が良さそうですね。
NORTH | 2018年8月15日 10:42こんにちは〜
博多長浜のお店として考えると
卓上が無いとアウトですが、
居酒屋として考えるとしょうがないんでしょうね😅
辛子高菜があったらツマミを頼まずに
そればかり食べる人もいそうですし😂笑笑
銀あんどプー | 2018年8月15日 12:52こんにちは
トータル的には結構良かったようですね！
ハーフがあるのは沢山飲んだり食べたりした後には
かなり良いですね！
キング | 2018年8月15日 13:12こんにちは！
1杯評価はアレですが、全体的には面白さのある
お店の様ですね‼️😁☝️ まぁ前のレポが金町さん
ですから仕方が無いかと思いますよ‼️😆
あ‼️☝️ただいまです〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月15日 18:22どもです。
〆に豚骨ラーメンが食べられる居酒屋⁉️的な感覚で行くと面白そうですね。
でも、東京駅にあまり行かないから、機会があればかな⁉️
一日三食ラーメン | 2018年8月15日 19:19おばんです。
ちょい吞みに良さげですね。
ただ...
博多系豚骨で卓上に高菜がないのは、
あんこの無い饅頭並に寂しいですw
おゆ | 2018年8月15日 22:06potiさん，どうもです。
豚骨は軽い豚臭があるくらいが好きです。
昨日は，豚骨の課題店に振られました。
RAMENOID | 2018年8月16日 06:55おはようございます(*^^*)
北口キッチンストリート？滅多に通りませんね。
らーストでは飲めないので、貴重ですね。
ラーメンはなあ。。。
としくん | 2018年8月16日 07:27時間つぶしでしたかー。
うーーん、って感じでしたね。
居酒屋利用が◎ですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年8月16日 10:15こんにちは
〆でハーフラーメンを用意してくれるのは嬉しいですね。
平打ち麺はやっぱり雰囲気が出なそうです。
イケちゃん | 2018年8月16日 11:28こんにちは。
こちらはラーメンストリートでなくてキッチンストリート内なのですね。
やはり豚骨は卓上アイテムの充実が必須です。
glucose | 2018年8月17日 20:30
スープは程よく豚骨の匂いが出た博多系で、過去レポでは酷評レポも多くありましたが、それなりに旨味は出ています。確かに旨味が超ガツンという感じではなく、臭みはそれなりにあるので、東京の豚骨を食べなれている方には少し合わないかもですね。でも個人的には東京でよくある旨味も匂いも抑えめものよりも、少し攻めている感じがしていいと思います。麺は、博多系では珍しい平打ちの細麺。アイデアは面白いですが、やはりシンプルな細麺ストレートのほうがいいかな。
具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、モヤシ。チャーシューは脂身の多い柔らかいもので、味付けは濃いめ。その他の具材もスープとよく合っています。一番残念だったのは、卓上にニンニクがないことですね。やはり豚骨だとニンニク入れたくなるので、ニンニクは常備してくれると嬉しいです。あと高菜とかもあると嬉しいですね。なので、味変がラー油くらいしかできないので、飽きは早めに感じます。これが改善されれば大幅に点数変わると思います。固形物完食後、スープも半分ほど頂きました。
ラーメンの満足度は点数の通りですが、全体的な居酒屋としての満足度はもっと高かったです。また東京駅で時間できたらフラッと寄ってみたいです。どうもご馳走様でした。