1500円。2018.08.25(土)、19:30頃訪問。ノーゲスト。女性がひとりでやっている。店内は冷房で適温。
店頭の「お水はいっさい出しません」の文言通り、飲み物は出てこない。メニューは英国風ビーフカレー一種のみなので、店に入って座ると自動で調理が始まる。
店内、豆っぽい発酵臭が少し。手鍋でカレーを加熱し、保温器から玄米をよそって配膳。

店内ハガキより概略↓
ニンニクをたっぷり、各種スパイスと小麦粉を3時間程炒めた上、特製スープを入れ、肉、野菜を入れたシチューを強火で5～6時間煮込み、良く溶けた状態で裏ごしし、固形物なし。独自秘法によりニンニク臭も消している。
イギリス式の手順を踏襲しつつ、秘伝の技術でじっくりと仕込んだ英国風特製カレー。
情け容赦ない辛さ、コクの深いおいしさをどうぞ…。追伸：ハンカチ又はバスタオルを必ずご持参下さい。

サラサラのスープ状にスパイス等の粉末が漂っている。
具はなし。全て溶け込んでいるらしい。
ビーフの味はあまりわからないが、動物ベースはちゃんと出ている。
少しだけ水っぽさがあるが、強くはないものの、コクはある。
段々と味が馴染んでいくのと、玄米と一緒に食べるのとで、薄さはあまり感じない。
微かに発酵風味。故か、豆っぽい風味もするような。
スパイス感はバランスよく、そこそこに。塩気は少なめ。
辛さはピリ辛くらい。汗が微かにジワリと出るくらい。激辛どこいった？
ほとんど辛くないので水は不要。

玄米からも独特の香りが少し。
水分の少ない硬めの食感はソースとの相性がいい。
量が多めだが、スープとのバランスはバッチリ。
キレイにスープもなくなる。

サラリと完食。
カレーソース、玄米ともに強くはないが、独特の風味あり。
匂いに敏感な人などは臭いと思うかもしれないが、クセが好きな自分には好み。
会計時に、しばらくはお腹の温かさが続くので冷たいものは飲まないようにと。いろんなカレーを食べていない人なら感じるかも？ スパイスの効能には慣れているので特にわからず。外が暑いのもあるかも。

薄めの味わいが段々と馴染んで、臭みと一緒にいい感じになる過程はすごくいい。オリジナリティあり。
塩分控えめで健康的な感じはするが、薬膳というにはスパイスがそんなに強くない。
ネット情報に最近のものが少ない。アイス提供廃止と同時か、前後して、辛さはしばらく前に落としたのだと思われる。辛さはもっとあったほうが旨そう。

点数はCP抜き。1500円は割高かなぁ。