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江戸川区内で仕事をしているので現場に出たときは、今日は何処で食べようか?と悩みましたが、同行の後輩が「三都屋のつけめん食べましょう!」ということで食べに行きました。
つけ麺(大)を注文。
待つこと数分で「つけ汁」をカウンター越しに渡され、ほどなくしてどんぶりの麺が届きました。
大盛も十分な量がありましたがさらに特大があるんですね。
食べた感想は、「うまい!!」カツオ粉がたくさん入っており、これが太麺によく絡みます。この味、ずっと食べ続けたい・・。
店主の印象もとても良かったです。黙々とラーメンをつくりながらも客が店を出るときは必ず顔を上げて「ありがとうございました。」を言ってくれます。←これって大切なことですよね。

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