2018/09/10(月)初訪問！12:10着で前客4人後客4人
入口入って右側の券売機にてつけ麺600円炒飯600円餃子350円の食券を購入し連れとシェアしました。
店内はカウンター席と2人掛けテーブル×1
ご主人と奥さま？の2人での切り盛り
つけ麺は通常麺の量が250gですが大盛り350gにも無料で出来る様です。250gでお願いしました。
程なく着丼
麺は自家製の中太麺で加水率高めでツルツルモチッとしていてとても美味しい^ ^甘みも感じられました
元大勝軒だったそうですが大勝軒のそれと良く似ています
つけ汁は酸味と辛味があり動物系の出汁がしっかりと効いていて好み通り！
焼豚とメンマが入ってました

炒飯はパラパラとしっとりの中間くらいの炒め加減で味付けもちょうど良かったです
玉子 ネギ 焼豚が入ってました
スープとお新香も付いてました

餃子は皮はもちっとしているもので餡も沢山入っています。餡の肉と野菜のバランスもとても良いです

コスパも味も良い良店だと思います
ごちそうさまでした
またうかがいます^ ^