2020/10/12(火)2週連続2度目の訪問！
13:02着で前客6人後客4〜5人退店時に4〜5人の入店あり
なかなか人気がありますね〜
入口入って右側の券売機にて味玉限定つけそば1100円の食券を購入しました

先週初訪問し、かなり好みドストライクだったので本来定休日だった月曜に提供されているMONDAY RAMENなるものはいかがなものかと思い早々にやってまいりました

本日のMONDAY RAMENは岡崎おうはん×焙煎うるめ煮干しのラーメン&つけ麺との事

7〜8分で着丼
麺やトッピングは通常と同じと思われます
昆布水に浸かった麺は細ストレート麺ながら適度な噛み心地がありとても美味しい！
低温調理の焼豚もこの手の焼豚にありがちな嫌な臭みがなくしかも柔らかくて美味しい！！

つけ汁は前回の鶏のみの出汁に魚介が加わったせいかまろやかさが加わりかなり美味しい！！！

自分の休みが毎週月火で、火曜は行くラーメン店が決まっているのでそちらの店が火曜に休みでない限り火曜に伺う事は出来ないのですが、MONDAY RAMENのこのクオリティを見る限りつけそばの提供がされてる間は通い続けると思います

ごちそうさまでした^_^