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京都で晩飯となり、1ヶ月ぶりにコチラへ再訪しました。諸事情で閉店の30分前くらいの到着となってしまいました。店内先客1組のみでかなり静かな雰囲気。未食メニューの中から色々迷いましたが、今回は肉ピーマンラーメンを頂くことにしました。少しして写真の一杯が提供されました。ラーメンの上に青椒肉絲をのせたような、ある意味予想に近いビジュアルです。まずはスープを頂いてみると、ガラ感のある醤油味。正し、過去何度か頂いたラーメンよりもかなり薄めに感じられました。麺は細めのストレート麺で、軽くウネって固めのお馴染みの麺です。具は名前通り肉、ピーマン、タケノコが炒められており、野菜はシャキシャキした食感がします。量は一見少なく見えましたが、スープに沈んでいるのが結構ありました。また、保温状態がよく最後までアツアツでした。過去にこちらで頂いたラーメンでは、ややインパクト少なめ?に感じましたがそれでも完食すると満足感あります。まだまだ未食に気になるメニューは多々あり、また再訪はあるかと思います。
つづけてこんばんは、 肉ピーマン! 都内の店舗に追随必須ですね!
>立秋さん、続けてどうもです。 >都内の店舗に追随必須ですね! どのメニューをチョイスされるのか、楽しみです…。
少しして写真の一杯が提供されました。ラーメンの上に青椒肉絲をのせたような、ある意味予想に近いビジュアルです。まずはスープを頂いてみると、ガラ感のある醤油味。正し、過去何度か頂いたラーメンよりもかなり薄めに感じられました。麺は細めのストレート麺で、軽くウネって固めのお馴染みの麺です。具は名前通り肉、ピーマン、タケノコが炒められており、野菜はシャキシャキした食感がします。量は一見少なく見えましたが、スープに沈んでいるのが結構ありました。また、保温状態がよく最後までアツアツでした。
過去にこちらで頂いたラーメンでは、ややインパクト少なめ?に感じましたがそれでも完食すると満足感あります。まだまだ未食に気になるメニューは多々あり、また再訪はあるかと思います。