2018.09.22（土）曇り　初訪問　11:34入店　先客0 後客2　11:43提供

気になったカレー系まぜそばを訪問。
店主さん一人で切り盛り。
店内のカウンター席に促されるが奥に入ると出づらい。
奥にはトイレが・・・
店内の壁一面にはお客さんが書いたであろう落書きやらメッセージが描いてあります。
待つ事、約8分でカウンター越しから提供されます。

麺は少し角張った縮れ太麺。
湯切りして茹で上げ状態で提供される。
噛むと太麺なのでムチムチして弾力感が強いです。

具：カレールーに豚肉・トマト・玉葱
キャベツ・牛テール肉×2

豚肉はバラ肉の部分。小さめのカット。量は少ない。
トマトは殆んど煮崩れで皮の部分が残る。
玉葱もほぼ溶け混んでいた。
キャベツは湯通しされる。
温かいがシャキシャキ感が残っていた。
パウダー状の乾燥ガーリックがかけられる？
ほんのりとニンニクの風味がしました。
牛テール肉は長時間煮込まれる。
脂身は余分な脂が抜けてプルプルな食感。
赤身は噛むと繊維状に解れる。
骨の間にあるゼラチンの部分は若干固めの食感。
丁寧に下処理がされ大変美味しかった。
数量限定だが200円はお値打ち価格に思える。

タレはサラサラなカレー味。
茹で上げた麺にかけられぶっかけ状態。
サラサラ仕様なので麺との絡みはまずまず。
辛さは抑え気味だがスパイシー！！
出汁は牛骨などが中心？適度に動物系の濃厚さも感じます。
カレールーは多めなのとサラサラなので余りますね〜
お腹に余裕があるならライスを追加しても良さげです。

総評
トッピングの牛テールは絶品！！
麺、カレーも美味しかったです。
接客は悪くない感じでした。
汁ありやカレーライスも気になるので再訪して食べてみたいですね〜
ご馳走さまでした。