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「辛つけ麺、特盛」@つけ麺 大臣の写真10月2日火曜日、午後3時半過ぎに訪問。
急に用事が出来た。
仕事以外の用事?って、思うのもあるだろう。
仕事がなによりだ、いまやそれはブラック企業。
5時までに新百合のあの郵便局にという用事。
午後抜けようかと思ったが、4人のうち、一番偉い人が既に休んでいる。
朝はそれなりに食らったのだが、お腹が空いた、疲れた?と云った方が?
これはというお店は、せいぜい3時まで。
駅の近く?ということで、大勝軒まるいち、唐そばが浮かんだ。
近くを通った、やすべぇは好きだが、そういえば大臣を。
センター街の方のこの店にはちょっと前に行った。
メニューはあっちのほうが色々ある。
そんなこともないだろうと思ったが、やはりそうであった。

印象は強いのだが、それほど多く来ていないこの店。
1年以上空いている。
で、前回と同じ物を頼んでいた。
一番安い?煮干しつけ麺は700円である。
特盛りまで同じ値段、100円だすと2キロまで増せる。
そんなには喰いたくない。
それに見合った量の汁を出してくれるのだろうか?

先客はひとり、あとからひとり来た。
厨房は男性二人。
5分くらいでやってきた。
汁はレンジで温めていた。
寝かしておく?ということなのか?
ただ、ランチタイムにこれをやっていたら、大変な時間がかかるかと。
レンジだから、味にどうのこうのというのはないはず、無かったし。

他のこの手のつけ麺やより、麺が少し細い。
さらに、ちょっと弱い。
ゆで加減も柔らかめ。
特盛りで750gという。
無難な量と思う。
最近の私の感じでは、少ないとは思わない。
麺には何にもなかった。
刻み玉葱いるなら店員までとある、が頼まなかった。
汁は赤い。
その色ほど辛くはない。

赤い汁だと、辛いのはそうなのだが。
それ以外の深み?のようなものを期待してしまう。
辛味噌のようなもの。
ただ、コレに関しては、辛いというより、ちとしょっぱいなと。
まぁ、つけ麺の汁は、薄いより濃いほうが良いので。
あまり固くないメンマと刻んだ和ネギ。
さらに、お肉が2枚入っていた。
お肉は大きくない、鶏胸肉かなと思う。
殆ど味は付いていない。
ここのお肉、以前は豚だった気もするが。
お肉で来るお店ではない。

汁は、多めに付けさせてもらった。
どぶ漬ちょっと手前。
卓上の揚げ玉、これを麺を絡ませて、愉しんだ。

つけ汁は足りなくなる。
そのちょっと前くらいで、坦々の無料トッピングを。
麺丼のほうにちょろっと足してくれた。
汁椀に麺を入れさせて、坦々を入れる場合もあるし。
色々合った気が。

今回は、汁丼に入れて、残っているつけ汁とコラボ?
揚げ玉も。
汁無し風で。
れんげで流し込んで。
食らった。
ほぼ間違いない物を出してくれる。
その記憶は間違いでなかった。
悪くないお店。
ランチのローテーションには欠かせないでしょうね。

備忘。
昨日。
下ののセンター試験のお金。
結果返送という少し高い納付書で、今度こそ郵便の窓口で払った。
というか送金。
センター試験の締め切りもそろそろなので、安堵。
奴の学校でまとめて手続きと。
と、その夕方にペイジーで払った郵便局から電話があったと。
ゆうちょも中々親切だと有り難く思った。
領収書を発行するのでという。
それが5時まで、営業時間内。
数日内ということなのだが、早めにお願いした。
イオンの前の郵便局で有り難く受領した。
この分は、後日還付の手続きになる、来年の2月以降と。

今朝は4時過ぎに目が覚めた。
40分過ぎくらいに朝ラン。
涼しいが暗い。
いつもの朝ラン、ラクでもなかったが、苦しくてということもなかった。
3時過ぎに脱出した。
で、あんまり早く帰ってくるのもなので、ちょっと余計なところを見たり。
渋谷、並木橋の方、再開発が一部完成して、渋谷川のあたりをリバーサイドにと。
そこのレモネードやが並んでいたが、あれ新百合のOPAの地下にある奴では?

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