ラーメン 620円

また佐野ラーメンが食べたくなり、コチラヘ。

10月中旬の日曜日、午前11時開店の約30分前に到着。
待ち4名の家族に接続、開店時には約20人の待ちでその後も続々。やはり人気店。

カウンターに座り、厨房を見ると、意外に若いイケメンなお兄さん方が数人で、手際よく作られています。

暫くして着丼。
優しそうな澄んだ色のスープ、美味しそうです。

スープを一口。
全体的に優しく飲みやすく、しかも、やや多めに浮く油が適度に主張し余韻を残してくれるので、レンゲが止まらない美味しいスープです。

麺は、中太あたりを基本に不揃いな太さで、麺の太さによってコシがあったり柔らかだったりと食感が楽しめる縮れのある手打ち麺。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、優しい味付けで柔らか。
メンマも優しい味付け。量はけっこう入っていました。
ほうれん草はしんなり。以前いただいた、おお竹さんにもほうれん草がのっていたが、ほうれん草があるのは田村系なのかな。違うか。

餃子280円 もいただいた。
皮が厚くモチモチで食べ応えがあります。

美味しい一杯でした。ご馳走さま。