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「ラーメン」@麺屋 てつの写真近くにオープンしたので、本日お昼に伺いました。かなり昼遅かったので、待ち時間なく入店できました。早速ラーメンを注文。待つこと5分くらいで着丼。青竹打ちの幅広でちぢれの麺でした。佐野ラーメンの典型的なものです。トッピングはやや太めで黒っぽいメンマ(味は思ったより濃くはありませんでした。)、さらにバラ肉のチャーシュー2枚、ナルトとネギが乗ってました。味は鶏ガラのスープに醬油味で、おいしいスープでした。麺も食感の良いこしのある麺でした。餃子を食べようかと思いきや、完売してしまい、残念でした。佐野ラーメン店に行ったら、必ず餃子を食べるのですが、次回に持ち越しです。おいしくいただきごちそうさまでした。
ない、店主は佐野にある岡崎麺で修業なされたようです。

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