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「チャーシューメン850円」@丸源ラーメン 西府中店の写真高校野球秋季大会準決勝の帰り•••

高速が詰まっていたので途中で降りて 新青梅街道を帰るか悩み 途中でランチにしようと•••なかなか良さげな店が見つからず 数年前に立ち寄ったことのあるあまり良いイメージの無かったこちらへ•••何気に広い店内13:30近くで7~8割埋まる人気店なのだ ファミリー向け思考な感じですかね〜

•••筋トレも再開し タンパク補給も兼ねてチャーシューメンに! 4ヶ月ぶりのラーメン!

5分くらいで妻の味噌ラーメンとチャーシューメン到着!

まずはスープ ん〜節系の香る甘みと醤油の主張があるスープ 脂もほどほど•••インパクトはないですね〜

そして麺•••ん〜 ん〜 汎用な中華麺の硬茹でっぽく ほぼ感動のない麺 これはガッカリ

妻の味噌ラーメンの太麺を少し食べましたが こちらも特筆なし 残念。

海苔がフニャフニャで丼に付着状態

味玉は硬めの薄味

メンマは太くしっかりした感じで美味しい

チャーシューは肉質もあり タンパク補給には良いが パサ感少しあり

スープ=64点 +麺44点÷2=54点

メンマ加点1

今回は55点

ちなみに 餃子も ラー油が匂うのか なんだかヘンテコな香りがしましたね〜 

渋滞する状況やら色々な理由でお客さんは入るんだろうけど 私は再来無し〜

ファミリー向けなら普通に幸楽苑さんの高加水麺の方が安いしはるかに美味い。

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