こんばんわー！
塩気バランスに気を使われてるお店はかなり好印象です。
私もこの手は青菜がマストですかねぇ。
青竹手打ち麺ってだけで脳内を刺激されてしまいます(笑)

塩対応 | 2018年11月9日 21:53

>塩対応さん
　あれっ？完全復活なんですか？
　北関東から東北にかけての手打ち麺を是非味わってほしいのもです。
　このお店の前にいただいた両毛地区の麺は群馬の力強さを体感できるのものでした（未レビュ・そのうち上げます）。

mona2 | 2018年11月9日 21:57

はい！

自分も青菜が欲しい派ですｗ（笑）
でも、コレっ、レギュラーで650円→味玉載って750円は嬉しいかも？

バスの運転手 | 2018年11月10日 00:59

mona2さん，どうもです。
足利ですか。
佐野系にワカメはちょっと。
でも，なかなかよさそうですね。

RAMENOID | 2018年11月10日 07:30

足利で佐野系の新店なんですね。
新店なのに床ツルですか。
その前が家系の店だったとか⁇
若芽より青菜でしょうね。

おゆ | 2018年11月10日 08:16

こんにちは(*^^*)

佐野系で外れに出会ったことはまず有りません。
これも美味しそうですよ。
確かにワカメはイメージと違いますね。
佐野系で床ツルも不思議。

としくん | 2018年11月10日 09:58

こんにちは。

そこここに佐野らしさを感じる一杯ですね。
福島のラーメンにわかめ・・・言われてみるとそうかも。

glucose | 2018年11月10日 12:32

お邪魔します。1つめと2つめの粉が気になります！

カナキン | 2018年11月10日 14:21

＞バスさん
　こちらは佐野系になるのかちょっと区分がわかりかねますが、きれいな清湯は佐野っぽくあります。
　青菜がいいんですけど、ワカメ責め（ってしつこい(笑)）の私はこの地で青菜がよかったかなあ。

＞RAMENOIDさん
　麺はいいですね！。このような手打ち麺はどこか数軒でいただいたように思いますが、コシもあり美味かったんです。ワカメはねー、個人的に苦手なだけなので。

＞おゆさん
　そうそう、床がツルツルしていました。なんでだろうと。
　とっても綺麗なお店なのですが、居抜きなんでしょうか・？？としても床は磨きますよね。

mona2 | 2018年11月11日 18:49

＞としくんさん
　手打ちが真摯に行われていることは食べてみればありありです。
　床は謎です。豚骨は使っているような感じですが、どうなんでしょう。
　今後注目店として雑誌取材とかあれば、明らかになるのかなあ。

＞glucoseさん
　福島ラーメンのワカメ責めは何とかしてくださいよ(笑)。
　山形の粉海苔なんかは磯風味が広がって私はけっこう好きなんですけどワカメは・・・
　
＞カネキン51さん
　女将さんはとても朗らかでいい感じです。
　聞けば済む話なんですが、さすがに粉のことは通った者じゃなきゃ聞け無さそう。
　てか、私居酒屋に行っても厨房が見えるところならずっと眺めていたいたちなので、ご主人からずっと見ている変なヤツみたいに思われたかも。

mona2 | 2018年11月11日 18:55