まみ909
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コメント
濃い濃い～！これが美味いんですよねー(^^)
個人的には少々ビミョーな評価でしたが、間違いなく「また行きたい店」ですよね。
あたと_13号 | 2018年11月24日 22:50おはようございます。
竹岡ラーメン大好きなんですね。
レポから伝わってきますよー！
ダイナミックtaka | 2018年11月25日 07:49あたとさん、コメントありがとうございます！
やはりこれはソウルフードなので、どうしても食べるとホッとしてしまいますねえ〜
まみ909 | 2018年11月25日 23:36ダイナミックtakaさん、おはようございます！
はい、竹岡系大好きですわ。ちなみに東京育ちの友人を連れて行ったら、
ないわ〜醤油の味しかしない。
と言われました…。ショック！
まみ909 | 2018年11月25日 23:40千葉の杉田家を探していたら出会いました。木更津の富士屋、ワンちゃんラーメン懐かしい。竹岡式の血筋をひく正統派。僕は梅乃屋よりも藤家が好きです。
jili | 2019年7月19日 00:11jiliさん、初めましてこんばんは！
私も富士屋のちょっとランボーな味が慣れ親しんでいて好きです。
杉田家は本当に美味しいです！食べられましたか？
まみ909 | 2019年7月29日 01:39
おばちゃんたちも少しメンバーが変わっておりますが、久しぶりねーとか声かけてくれます。
午後遅めに来店したため、お客さんは半分くらいですが、ちょいちょい入ってきますね。
5分ほどで着丼、うん、バキバキの醤油〜最高です！濃いめ薄いめは言えば調整してくれます。
レンゲをつっこんでしまったのでわかりにくいですが、しっかり味のついたチャーシューが8枚、厚さは約5ミリから1cm超えまで適当です。
ニンニクは必須ですねえ。
ちなみにワンタン足しても50円増しです。あまり麺量は多くないので、男性でしたら大盛りチャーシューワンタン麺はいけると思います。
ごちそうさまでした、またきまーす！