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「醤油らーめん」@本格サッポロらーめん 北地蔵の写真自宅から近いこともあり、よく食べに伺います。
一杯一杯丁寧に作られ、アツアツで供されるラーメンは、ジンワリと美味い。
大判の叉焼、大ぶりに切られたタマネギ、太くシャキシャキでラードの香りを纏ったモヤシ、口に放り込めば磯の香溢れるワカメ、そしてスルスルと心地よく啜れる風味豊かな麺、全てがバランスよくまとまったラーメンと思います。

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