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「匠のカルボつけ麺」@つけ麺 紫匠乃 門前仲町店の写真昨年に気になりタイミングを逃した宿題つけ麺。

こちらのお店の前にベーコンを食べていたので、こちらもベーコンかよと(笑)

スープの黄身が食欲をそそります。
カルボよりペペロンなニンニク感強めのクリーミーなスープです。
不思議と箸が進みます。

こちらのスープには独特の白菜。
カルボナーラと白菜のマリアージュの相性は意外なくらい合います。

たまには、こんなつけ麺もアリですね。

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