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85点
特製味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋 寿（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「特製味噌ラーメン」@麺屋 寿の写真【麺】
加水中程度の細ストレート麺。喉ごしがよい。
麺量適度。
【スープ】
シャバ系あっさり味噌スープ。魚介の出汁が強く、味噌の
風味は少なめで、全体的に甘めの仕上がり。塩分適度。

好き嫌いが分かれそうだが、個人的には美味しいと思う
味噌ラーメン。

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