Item: 麺屋 寿
Rating: 76
Author: くろの

76点

初来店です。
京成小岩駅のお店の中から前から行ってみたかったお店。
券売機で、一番人気の特製つけ麺に決めました。
そして、運ばれてくるとスープはアツアツにされており、麺のほうにはたっぷりとトッピングがのっていました。
別皿には、薬味の大根と薬味ネギを細かく切ったものが入っていました。
まず、麺だけ食べてみると中細麺にしては歯応えがしっかりしていて、水と氷でしっかりしめていたので美味しかったです。
スープに浸けて食べてみると、豚骨魚介系のスープがしっかり絡んでいました。
トッピングのネギや大根などをいれながら食べるといろんな歯応えがが楽しめて良かったです。
チャーシューも、一本販売してるぐらいなので柔らかくて美味しかったです。
味玉、鶏つみれ、メンマなどもしっかり味がついていて満足です。
トッピングなどが充実している、最後まで飽きない一杯でした！