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「豚骨醤油ラーメン」@ラーメン 五ノ神の写真2019年2月15日

茶濁したスープは豚骨魚介っぽく見えるらーめんです。スープは豚骨で魚介はなく博多豚骨とも違うものです。見た目濃厚でクセがありそうですが豚骨臭さはほとんどなく雑味はありますが思ったほどではありません。豚骨のコクもそこそこありまあまあです。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは脂身は多めですがかなり柔らかくまあまあです。

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