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「31・4・24 ラーメン、チャーシュ増し(600+100)」@石六屋の写真仕事でめったに来ない場所では近くのラーメン屋に行きたくなるもの
横浜家系と考えたけど八王子に来たんだから八王子ラーメンのお店に決定!

んでトコトコと昼少し前に到着

時より雨が降る天気のせいかはたまた立地のせいか前客がいらっしゃいません

店内は…なるほどラーメン屋に程遠い造り
入ってすぐのところにご自由にと、ほうれん草おひたしの小皿がならんでます

カウンターに座りラーメンにチャーシュ増しを頼んで店内で聴こえる文化放送のワイドFM…たぶん…を聴いてると出てきたラーメンがこちら!

ん~八王子ラーメンですね
刻みタマネギ、海苔にメンマとチャーシュ
醤油スープの表面は油が多めに浮いてます
それに細麺が良く絡みうまうまです

チャーシュは大判で厚さも1センチ近くあるのが二枚でホロホロ崩れるのが一枚
ツナっぽく歯応えあるのが一枚
これはたまたまかな?

麺自体の量は少な目だけど八王子ラーメンはこんなもんか(笑)

途中投入したほうれん草のおひたしで最後まで大変美味しゅうございました

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