1296円。2019.05.03(金/祝)、18:40頃訪問。神奈川でニハリが食べられる唯一の店かも。
先客1組4人、後客なし。BGMはインド音楽、ナショジオ、地上波とテレビが2台音無しで。店員はインド人とパキスタン人。卓上調味料なし。
インド、タイと色々やっているが、パキスタン料理ありとの情報でバスにて訪問。
今日はパヤなし。ビーフニハリでなくマトンニハリ。ロティはメニューにないが、OKと。後でレシートを見たら無料だった。デフォで付くかは謎。付かない気がする。マトンビリヤニも頼んだ。
ハイボールを(399円表記だがレシートは432円ｗ)。ムスリムの料理に酒は少し罪悪感があるがｗ
写真の後、さらにロティの追加が2枚きた。

15分ほど待って配膳。けっこうしっかり作っている？
パキスタンのマトンシチュー。
小麦とグレイビィでドロドロ。油が少し。
スパイスは軽～く風味がするくらいで前には全然出ていない。
羊風味メイン。羊の肉・骨から髄から味わいが全体に。

辛さはほぼなし。付属の唐辛子、針生姜で辛さを足す仕様。
レモンを搾って、紫玉葱、針生姜をドサっと入れる。
「全部入れると辛いよ～」と言われ、少し戻したｗ。
唐辛子はチビチビ齧って辛さを調節。齧りすぎ注意。

マトンは骨なし。柔らかくホロホロと崩れる。
手で繊維に沿ってむしって、ロティで食べていく。
ソースはロティ絡みづらい。ロティを2枚残して完食。
もう少し味が濃いめのほうが好みだが、羊風味はバッチリ。
久々のニハリを堪能した。

ネットよりニハリ一例(各店で違うだろうが)↓
「羊、玉葱、胡椒、ニンニク、生姜、パウダーチリ、胡椒、ターメリック、クミン、コリアンダー、フェンネル、シナモン、ブラック・カルダモン、グリーン・カルダモン、クローブ、ナツメグ、ホールのベイ・リーフ、ヨーグルト。」