1080円。2019.05.03(金/祝)、18:40頃訪問。ニハリをほとんど食べ終えたあとにコチラが到着。量多い。。ひとり用じゃないような。。ハイボール追加。

色薄めカラフルで見た目はいい。
グレィビィなし。パウダースパイスで味付けをしていそう。
スパイス感はほどほどで濃くなし。
ブラウンカルダモン、黒胡椒くらいしか見当たらなかった。
グレイビィなしだが、アチャールのようなものがつ入っていた。
ナツメグアチャール？ タマリンド？
聞いてみるとアルブカラ(プラムの一種)とのこと。
酸味と風味がいいアクセント。

ライスはバスマティ。硬め炊き。
パラパラ感は少ないが、コレも悪くなし。
軽い感じはあまりせず、しっかり腹にたまりそう。
レモンスライスが数片。全体にレモン風味あり。
ニンニク少し。塩気は控えめ。

マトンは大きいものが5,6個。
硬めでモサモサ。羊風味はそこそこ。
ライスに羊風味は移っていない。

ライタは玉葱、キュウリ、人参入り。
甘みなしで、酸味少し強め。好み。
ビリヤニに適宜投入したり、そのまま食べたり。

半分ほど食べて残りはテイクアウェイで。
メニューにはないらしいが、食べログで見たプラオの方が旨そうかも～。