Item: 希望軒 堺東店
Rating: 70
Author: カープ

70点

「希望軒堺東店」が店名を変え再出発のラーメンチェーン店。１１月１４日１５時に会社に戻る途中に来訪。先客３名。店内、メニュー、ラーメン鉢や海苔、ニラ、ニンニク食べ放題の制度など「希望軒」とあまり変わっていません。店内は倉庫を改装した感じで広々としている。加山雄三氏の色紙や絵画などが飾ってあります。葱たっぷりで甘く背脂少々の豚骨スープ（「一風堂の白丸」の様）で縮れた細麺。コクも深みも無く、坦々と食べました。チャーハンは冷めており残念でしたが具の卵焼きは大きかった。他に人気のゴマ味噌（辛さ調節あり）、塩、豚骨、つけ麺などあり。具はスライスチャーシュー４枚、シャキシャキの太いもやしなど。ジャスミン茶？は良かった。店員さんの対応も良かったです。