ホテルニューオータニで優雅にかつカレー

カレーデータベースに登録してしまっても大丈夫なのか？！とも思いつつ、何気にかつカレーに力を入れている、と言うのは失礼ですよね、とんかつ専門店ですから...（汗）本日はコチラ「ふみぜん」に伺い「チーズメンチかつカレー」を頂いて参りました。

場所は泣く子も黙るホテルニューオータニのザ・メイン。そのショッピング＆レストランフロアであるアーケード階のはずれの方にお店はあります。メニューを飾るのはロイヤル三元豚のとんかつ御膳ですが、カレーも結構種類があります。その中でも一番下世話な感じの「チーズメンチかつカレー」をチョイスしたのは、窮鼠猫を噛むのネズミの気持ちか？それとも雪舟が涙で描いたネズミか？ちょっと何言ってるのかよくわかりませんが...（爆）それほどまでに地に足がついていない状況です（瀧汗）

さて「チーズメンチかつカレー」。チーズはメンチかつの中心にたっぷり入っておりますが、写真では分かりません（爆）なので、とろけるチーズの様子は料理写真としてアップしております、先ずはミニサラダを平らげます。基本千切りキャベツに胡麻のドレッシング。フレッシュです。小皿に福神漬とらっきょが添えられております。

先ずはチーズメンチかつをそのままに、岩塩をガリガリと、トロトロとろけるチーズはイイ感じですが、失敗したかなと言う感じ。と言うのもチーズがとろけた分、メンチが空洞になるわけなので。それでもメンチの旨みがイイ塩梅です。もう半分はソースを付けて頂きます。ウマシカテ！

続いてカレーを。ライスには乾燥パセリ。キラキラと輝くライスは流石のニューオータニ品質と言う感じです。カレーも味わい深みな旨み。具材は無いのではなく、すっかり溶け込んでいる感じです。辛味はライトながら深みはディープ。これはカレーデータベースに載せるのは必然ですね。紀尾井町でこの価格でこの旨み。間違いなし！もちろん完食完飲で、ご馳走様でした！