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７月２３日２０：４５訪問。先客１名。東京スカイツリーの真下にあります。店内おしゃれなカウンターバーみたいな感じ。席に座り、つけ麺８５０円を注文。「（麺量）２５０ｇでお願いします。」スマホ見ながらボーッと待ってると少しして高台に。まず、三河屋製の麺を数本。締め良くモチッとした食感。つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。甘味はありません。具は、麺上に厚いチャーシュー。つけ汁にメンマ・ナルト・海苔・葱。チャーシューは、味が染みてて良いですね。途中、卓上のゆずをフリフリ。風味アップ。中華そばも気になります。次回に。
おいらは逆に、つけ麺が気になっています。 今どき、濃厚豚骨魚介って少ないですからね。今夏果たすべきひとつの野望ですｗ
kait
Dr.KOTO
meak_noodles
日常茶麺事
東京スカイツリーの真下にあります。
店内おしゃれなカウンターバーみたいな感じ。
席に座り、つけ麺８５０円を注文。「（麺量）２５０ｇでお願いします。」
スマホ見ながらボーッと待ってると少しして高台に。
まず、三河屋製の麺を数本。締め良くモチッとした食感。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。甘味はありません。
具は、麺上に厚いチャーシュー。つけ汁にメンマ・ナルト・海苔・葱。
チャーシューは、味が染みてて良いですね。
途中、卓上のゆずをフリフリ。風味アップ。
中華そばも気になります。次回に。