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60点
極ラーメン[ラーメン/味噌]
麺や くぬぎ（東京都国立市）おおちゃん

「極ラーメン」@麺や くぬぎの写真まず、魚粉に頼り過ぎ。
最近良くある煮干しの出汁にこだわりました系。
出汁は程よくて出汁、味噌の風味もコクも味すら無くなるほど魚粉バラまいては台無しだし、味噌ラーメンの意味がない。
せっかくの美味しいチャーシューも煮卵も生きない。海苔も台無し。
こだわりが生きてない。もったいない。

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