今回訪問：2019/8/22

来月の9/29でたま館を再び卒業されると知り、慌てて緊急訪問してきました。

20:00入店 先客5（後客4）いつもよりちょっと混んでるような・・・
現在、限定はやっていませんでしたが、味変的なねり梅なるものを無料提供しているようです。さらに、8/25まではスタンプ2倍の大盤振る舞い！

「あっさり煮干し醤油らーめん」750
「大盛り」100
「味玉3個」無料※クーポン使用
「チャーシュー増し」200
「たまごかけご飯」120

とあるサイトのクーポンが最強過ぎる・・・（詳しくはblogで）


◆あっさり煮干しらーめん+大盛り+チャーシュー+味玉3個

さすがに味玉が3個も入ると、周りの目を引きますね。ﾋﾋﾋ
隣席の若いサラリーマン風のお客さんが、さりげなくコレをチラ見しているのがわかりました。その後すぐさまスマホをイジイジ。クーポンでも探していたのでしょうか？

スープをひと口啜れば、あっさりと言えどもガツンとした煮干しが。前回の「あっさり塩」で感じたあの感動が再び。
濃厚で攻撃的な煮干しもよろしいが、じんわり染み入る煮干しが近頃のお気に入りです！

トッピングは、ネギ・メンマ・チャーシュー・味玉×3。
リニューアルしてからは全バラとなり、こってりした脂身を楽しむ仕様になっています。あっさり煮干しとの相性も良いし、煮干しご飯に乗せたり、麺と一緒に喰らったりと、実に良く出来た逸品かと！
味玉も青樹でのお楽しみのひとつ。以前は凄く塩っぱいこともあったけど、本店も含め前回前々回とイイ塩梅になってきたと思う。しかも今回は3個も、元気出ちゃうじゃん！

麺は、ツルプリの中細ストレート。啜り心地がグンバツで、大盛りでもちっとも多く感じません。


◆たまごかけご飯

初めましてじゃないので細かい話は割愛しますが、やらしい話「煮干しご飯」が＠100円で、+20円すると「たまごかけご飯」になるってことは、卵ほぼ原価じゃんね！ロスも入れたら割に合わんだろうに・・・

そのままでも十分美味しいのですが、折角ですからチャーシュー乗せて味玉乗せての豪華な一杯に。
コレはマストですよ。


「こってり」ばかりに目が行きがちな［初代青樹］ですが、「あっさり醤油・塩」のポテンシャルだって1㎜も負けておりません！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/38327060.html