なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
らー麺 夢あかり（東京都文京区）ぴーえむ

「ラーメン」@らー麺 夢あかりの写真2019年9月21日

茶濁したスープのらーめんは動物魚介系のらーめんにありがちです。スープは動物と魚介を合わせたもので濃厚に見えますが案外サラッとしています。動物系のコクに魚介系の旨味が合わさりなかなかです。ただ雑味なども感じられるのは残念です。鳥居式らーめん塾出身という事もあってかスープの味はどこかで食べたことがある味です。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で柔らかく若干パサついていますがなかなかです。メンマは普通です。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。