レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
9/22（日）18：00 待ちなし後1 ビジュアルに惹かれ注文。マー油と思しき香ばしさがまず漂う。マーボー餡は緩めで量は多くなく、辛さレベルもピリ辛程度。デフォでは痺れもほとんどなく、ベーススープの味わいは意外に優し気で、濃すぎないので、食べやすい。時々塩気がきつい麻婆麺に出会うことがあるが、塩分濃度は控えめで、飲み干してものどが渇くことはない。途中で別皿で提供された山椒を加えると、風味と痺れが程よくプラスされた。麺は細麺か太麺を選べるので太麺でお願いした。もちっとした適度な弾力がある麺。具は、甘みのある玉ねぎ。刻み葱。豆腐は割と小さめにカットされ、フワっとした食感がよい。挽肉。糸唐辛子。しらがネギ。マー油を加えた麻婆麺はたぶん初めて。あっさりした麻婆スープをマー油がパンチを補填した個性的な一杯だった。
なまえ
キュー
シャクレデッパ
kamepi-
おやす
水商売
ビジュアルに惹かれ注文。マー油と思しき香ばしさがまず漂う。マーボー餡は緩めで量は多くなく、辛さレベルもピリ辛程度。デフォでは痺れもほとんどなく、ベーススープの味わいは意外に優し気で、濃すぎないので、食べやすい。時々塩気がきつい麻婆麺に出会うことがあるが、塩分濃度は控えめで、飲み干してものどが渇くことはない。
途中で別皿で提供された山椒を加えると、風味と痺れが程よくプラスされた。
麺は細麺か太麺を選べるので太麺でお願いした。もちっとした適度な弾力がある麺。
具は、甘みのある玉ねぎ。刻み葱。豆腐は割と小さめにカットされ、フワっとした食感がよい。挽肉。糸唐辛子。しらがネギ。
マー油を加えた麻婆麺はたぶん初めて。あっさりした麻婆スープをマー油がパンチを補填した個性的な一杯だった。