【1/19迄限定1日30食】1500円。2020.01.18(土)、11:40訪問。笹塚で取引先新年会出勤後、コチラへ。店内9割程の入り。卓上調味料なし。1分以内の配膳。あまり早いと引くのだがｗ

ビリヤニ温度、ぬるくはないが、もう少し熱いといいかも。
序盤、スプーンで。しかしやはり手で食べたほうが旨い。手食に変更。

スパイスはバランス型だがやや強め。辛さはピリ辛ちょいあり。
クミンとブラックマスタードシードがホールで。たまにクミンが前に来る。
蟹は手が1本と、腹辺りの半身。殻を割るのがやや面倒だが、歯で割れる。
腹のあたりは食べにくいが、味噌っぽい風味もあり。身は柔らかいが、風味はいい。
限定30食なので、ひとつの釜でやっている？ ビリヤニにも一部、蟹風味が移っていて良い。
蟹、スパイスによく合う。バスマティの風味もちゃんと残っていて鉄板。旨い。

選べるカレーはラムカレーを選択。
トマトからか微かに酸味。スパイス感は少し強めにバランスよく。
辛さはピリ辛くらい。ビリヤニより少しだけ辛みが弱いくらいか。
ラムはデカイのひとつ。もっさり硬め。風味はそこそこあり。
小さい破片等もあり、玉葱の素材感のあるグレィビィにも少しだけ羊風味。

蟹ビリヤニにラムカレーはあまり合わないが、それぞれで食べる分には問題なし。
ライタは甘さなし、酸味ありのヨーグルト。スパイスほぼなし。ビリヤニにかけて。

期待超えの旨さ。
日本米であれば通常量だが、バスマティがライトなので、ちょっと足りない感あり。
もっと食べたいと思ってしまった。