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70点
担々麺[ラーメン/担々麺]
熊本ラーメン 育元 経塚店（沖縄県浦添市）GJ

「担々麺」@熊本ラーメン 育元 経塚店の写真豚骨スープに辛味噌と合わせた挽肉を中央に載せた一杯。
イメージしていて担々麺とは異なり、系統的には担々麺風の辛豚骨ラーメン的な感じになるかな。
温玉の円やかさの恩恵もあり、辛味はそれ程強くはなく食べやすい。
麺は豚骨で定番のパツパツ系低加水ストレート細麺。

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