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日曜の18時半に到着。アイスランドのラムに興味を持って来店。入店すると昨今の事情にもかかわらず賑わいがあった。カウンターに案内され、ドリンク(必須)と一品をオーダー。軽く食べたかったので、お店の方が勧めてくれたラムチョップはお断りさせていただいた。その後掲題のメニューをラム肉の有無を確認してオーダー。ラム肉のカレーはどんな味わいなのだろうか。出てきた一皿は思いの外小さめな器にラム肉と挽肉が比率的に多めに入っているビジュアルで、〆のカレー的な存在かなと思った。食べてみると粘度のある仕様で、適度なラム臭がしっかりとあり、スパイス感も適度に効いて美味しい!食べ進めるとラムの味が目立つ味わいで、スパイス感が隠れるような味わいに感じられた。挽肉がラムの味を強く出していると思った。辛さはあまりなく、ラム肉の主張が強めなのでもっと辛さとスパイス感がほしい。フェンネルとローリエが少し使われていると思ったが、クミンとクローブがもう少しほしいと勝手に思った。具材のラム肉片は少し入っており、食べてみるとラムの旨みがはっきりとあって美味しい!ただ量的には少ないと思った。ライスはやや軟らかめの炊き加減で、カレーに合っているが量と相俟って存在感は強くない。カレーの量が多めなので、食べ終える前カレーが少し余り気味になった。カレーを食べる前の一品料理は確かにラム肉特有の匂いとさっぱりとした旨みが好印象で、やはりアイスランドラムの専門店だと思った。カレーについてもラム肉の味わいがしっかりと表現されているが、カレーのスタンスで考えるともう少しスパイス感がほしい。ライスについては炊き加減と量が気になった。〆のカレーの位置付けなのかもしれないが、ラム肉以外のところで隙があったかなと思って退店した。
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出てきた一皿は思いの外小さめな器にラム肉と挽肉が比率的に多めに入っているビジュアルで、〆のカレー的な存在かなと思った。食べてみると粘度のある仕様で、適度なラム臭がしっかりとあり、スパイス感も適度に効いて美味しい!食べ進めるとラムの味が目立つ味わいで、スパイス感が隠れるような味わいに感じられた。挽肉がラムの味を強く出していると思った。辛さはあまりなく、ラム肉の主張が強めなのでもっと辛さとスパイス感がほしい。フェンネルとローリエが少し使われていると思ったが、クミンとクローブがもう少しほしいと勝手に思った。具材のラム肉片は少し入っており、食べてみるとラムの旨みがはっきりとあって美味しい!ただ量的には少ないと思った。ライスはやや軟らかめの炊き加減で、カレーに合っているが量と相俟って存在感は強くない。カレーの量が多めなので、食べ終える前カレーが少し余り気味になった。
カレーを食べる前の一品料理は確かにラム肉特有の匂いとさっぱりとした旨みが好印象で、やはりアイスランドラムの専門店だと思った。カレーについてもラム肉の味わいがしっかりと表現されているが、カレーのスタンスで考えるともう少しスパイス感がほしい。ライスについては炊き加減と量が気になった。〆のカレーの位置付けなのかもしれないが、ラム肉以外のところで隙があったかなと思って退店した。