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「マッサマンカレー 800円」@タイレストラン JIMJUMの写真店内でランチを食べている間にも、
このカレーも作ってもらってお弁当に!
今日の晩飯も此方で調達である。。。

いつもより濃厚に出来たマッサマンカレー。
甘くて、辛い!随分濃いので自分は味見
してから少し牛乳で薄めたくらいである。

香りも良く、鶏肉・ジャガイモ・ピーナツ
の必須具材も存在感がある!勿論、食感も。

このクリーミーで甘いのに、後から来る
爽やかな辛味が本当に面白い!激旨だ…。

タイ米のこの香りや、細くて頼りない米の
食感もバッチリとマッサマンカレーに合う!

帰宅しても美味しくて、今日は1日中タイ
料理三昧だった。エスニックな1日も好い。

ご馳走様!

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