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「特製バラそば醤油  こってり」@バラそば屋 上板橋店の写真替玉
ライス


玉グループバラそば屋さん
上板橋にあったの完全に頭に無かったです
知らなかった〜駅直結なのですね


中野で食べたのが最後、、
久しぶりに美味しい塩ラーメン食べよー!
って思ったけど、、、券売機の前で悩む。。笑



ん〜〜!?
久しぶりだしやっぱり塩か。。
悩む。。

ん?中華そば!?

バラそば屋以外のほかのGYOKUグループのメニューも楽しめるってこと??
[玉]の冠が強め?に出てるのはそのせいかな。


しかし、、、
悩みに悩んで特製の醤油のこってりをポチ。笑


豚骨醤油とあっても、豚骨感は弱く醤油感のほうが圧倒的に強め。。
優しい旨みの塩とは違う濃いめのキリッとした
醤油ラーメンの印象。。
背脂がトッピング扱いではないのですね♪
麺はカドのあるストレート。見た目にも上品感がうかがえます。硬さの調整あり。


バラそば屋に来たらやはり特製。。
バラ海苔と卵黄が特徴的で美味いです。


次は中華そば系をいってみたい。

悩みに悩んだけど、、、
こちらはやはり塩が好きなのかな。。

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