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太宰府ハちゃん超久々の太宰府本店。11時05分入店で先客後客なし。スタンダードに掲題をカタメでお願い。焼きめしより替玉(150円)な気分。あぁこれだ。どっしり醤油ダレ強く、溶け込む背脂の甘味と合わさり独特の甘塩っぱさ。口当たりタプンと感じるとろみ。一見ヘビーだが、これが不思議と重くない。当然、麺にはよく絡み、麺啜るだけでスープは減る一方だ。そのストレート細麺はザクシコモソと歯切れよく、粉っぽさを感じられる。それが個人的にはとても好い。絶妙にやわらかく繊維感のあるチャーシュー。甘濃い味付けしっかり染み込み、結構甘いが、それもアリ。他、万全のネギ。スープの減りを調整しつつ満を持して替玉カタメ。ここぞとばかりに辛子高菜をぶち込む。甘味と辛味が入り混じり、それらが絡み、乗っかる麺の旨いこと。必然的に完食完飲。旨かったです。やっぱりこれがオリジナル。この濃い茶濁な感じ、本店らしさでしょうかね。普通の日常となれば薬院にも。ごちそうさまでした！
太宰府本店ですか。行きたいですねー！ それが叶うのはいつのことか。 レビューを見て、エア福岡させてもらいますね😄
ありがとうございます！ ぜひお越し下さる日を願ってます。 こちらも幸楽苑巡りをさせて頂いている気分で楽しみに拝見しております！ それにしても、あんなにメニューが豊富とは(о´∀`о)
まだおおお
カナキン
やっぱりネコが好き
たあ
まだおおお
86点
82点
84点
88点
84点
超久々の太宰府本店。
11時05分入店で先客後客なし。
スタンダードに掲題をカタメでお願い。
焼きめしより替玉(150円)な気分。
あぁこれだ。
どっしり醤油ダレ強く、溶け込む背脂の甘味と合わさり独特の甘塩っぱさ。
口当たりタプンと感じるとろみ。
一見ヘビーだが、これが不思議と重くない。
当然、麺にはよく絡み、麺啜るだけでスープは減る一方だ。
そのストレート細麺はザクシコモソと歯切れよく、粉っぽさを感じられる。
それが個人的にはとても好い。
絶妙にやわらかく繊維感のあるチャーシュー。
甘濃い味付けしっかり染み込み、結構甘いが、それもアリ。
他、万全のネギ。
スープの減りを調整しつつ満を持して替玉カタメ。
ここぞとばかりに辛子高菜をぶち込む。
甘味と辛味が入り混じり、それらが絡み、乗っかる麺の旨いこと。
必然的に完食完飲。
旨かったです。
やっぱりこれがオリジナル。
この濃い茶濁な感じ、本店らしさでしょうかね。
普通の日常となれば薬院にも。
ごちそうさまでした！