平日の１４時に到着。不要不急の外出自粛の中、テイクアウト販売で頑張られているお店がこの界隈は多く、現在テイクアウトのみになっているこちらのお店に再訪。初訪から８年も時間が経っていた。その当時本来オーダーする予定だった掲題のメニュー（＊ 通常でもテイクアウトで販売）を購入。その際に辛さは「皆さんが食べている時と同じ辛さで」をコール。「カライデスヨ～」と女性店員達の微笑みが何となく怖くも感じた。

テイクアウトして食べてみることにする。開けてみるとタイ米のいい香りがまず漂い、どちらかというとグリーンカレーはよくある香りという印象であった。パッケージに比べライスの量が少なめであるが、やはりカレーを食べる際のタイ料理はライスが少なめなんだなあと再認識した。まずライスのみを食べてみると、確かにジャスミンのような香りと香ばしい味わいで美味しい！素晴らしい炊き加減である。何となくではあるが、ここ数年でアジア系の長粒種のクオリティが上がったと思うのは気のせいか。こちらのライスそのものは少なめであるので、一口食べた後カレーをかけて食べた。カレーのビジュアルはややオイリーで、ココナッツの香りが目立つがココナッツオイルを使っていると思った。これを食べてみると、スパイスやハーブに強い辛さが効いて美味しい！レモングラス・コブミカンの皮・ナンプラーを使っているのがわかる。下から赤い生唐辛子片が大量に出てきたが、プリック・デーンではなかろうか。確かに味にも大きく影響しており、これが辛い。しかしグリーンカレーに時々感じる後味の甘さが見えなくなっていた。食べているうちに少し止まらない感覚になった。具材は鶏肉・タケノコ・バジル・パプリカ。鶏肉は３個入っており、カレーに馴染んでおり、ライスとも良い相性。タケノコは量も多いが食感が変に軟らかくなく、しなやかさがあって美味しい！バジルも風味に存在感がある。パプリカは彩りであった。

ココナッツが効いているが変に甘くないのが好印象のカレーで、いろんな素材を使って厚みのある味わいになっていると思った。辛くしたことで味にシャープさが出たことも個人の嗜好に合っていた。具材のタケノコは味・食感共に秀逸で、これがメインであったことが印象的であった。ライスも香り・食感共に美味しさがあったが、この価格でもう少し多めで食べたいと思うのは野暮か。次回は同じモノを店内で食べてみたいと思う。