コメント
こんばんは!
お勤め先近くのお店って、とっても貴重ですよねェ〜
メニュー名の黒は、何に由来してるんでしょ??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年6月10日 20:18こんばんは。
この辺りはいつもスルーしちゃうんですよね、、
今度寄ってみますww
てる氏 投薬中 | 2020年6月10日 20:20こんばんは^^
バランス系の一杯のようでね。
自分も背脂好きなので多めが嬉しいですよね。
mocopapa(S852) | 2020年6月10日 21:17おはようございます😃
以前は良くお世話になったものですが、
見たらもう6年もご無沙汰でした。
写真見てると食べたくなりますね。
としくん | 2020年6月11日 05:48こんにちは。
背脂がいい感じですね。
何気に白髪ねぎが美味しそうです。
kamepi- | 2020年6月11日 09:04
Stag Beetle

Stag Beetle
じゃい(停滞中)
TxRx






仕事帰りに通ったので久し振りにやって来ました。
14時30分着。先客1名。後客1名。流石に平日のランチタイムの外れた時間はお客さんはいませんね。
券売機にて表題を購入して、待ち構えてた店員さんに渡してカウンター席について待ちます。
店員さんは店主さんとホールの女性の2人体制です。
そして待つこと3分少々で着丼。見た目 背脂が美味しそう。背脂増しにしてもらえばよかったw
では一口・・・豚主体の動物系は旨味も十分で鶏出汁が奥行きを出す形になり、背脂でコクが出てとても芳醇で美味しい。
麺は細くやや縮れでツルシコタイプ。香りの良い軽い感じの麺です。
チャーシューは柔らかくホロホロタイプ。増しあり。
味玉は黄身がゼリー状で味付け薄めだが濃厚。
ネギのシャキシャキ感とメンマのコリコリ感が楽しい。
程なく完食。スープは3分の1残す。
全体的な量は普通。麺量160gで、大盛りあり。ご飯物も充実してます。
気軽にゆっくり出来る雰囲気な一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。