kamepi-
腹
モーパパ
HASH-ROYAL
@menrui2016
コメント
こんにちは。
祝コメありがとうございました。
なかなか大箱な感じのお店ですね。
麺もスープもいい感じですね。
ももも | 2020年6月22日 21:31こんばんは！
数ある山形人気店の中で、1位に輝いたんですねェ〜
量が多い割に580円というコスパの高さが、その秘密なのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月22日 22:10こんばんは
雑誌で一位を取った事あるだけはあり
その味わいは流石のようですし
しかも580円とメッチャコスパ良いですね！
キング | 2020年6月22日 22:11どもです。
マジっすか😍
￥580-ですよ、これは文句言っちゃいけませんよね👍
鶏の醤油は好きな奴です👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月22日 23:01こんばんは。
素朴で、美味しくて、安い。
らーめんの本来あるべき姿がここにあるようです。
てる氏 投薬中 | 2020年6月22日 23:03ここは知りませんでした。
kamepi-さんの84点なら間違いなし。
BMさせていただきました。
カナキン | 2020年6月22日 23:23こんばんは。
お～高評価ですね。
麺は最近丸飲みしてばかりなので心を正さねばなりません、しっかり噛みます！ｗ
豚バラは量だけじゃなく味も良くてハイコスパ、いや～素晴らしいですね。
メッチャ行ってみたいです、でも山形はケンちゃんがあるから連食厳しそうというジレンマが(笑)
塩対応 | 2020年6月23日 02:18kamepi-さん，どうもです。
500円台のハイクオリティとはすごい。
山形行った際に……と思いましたが，電車では行きにくい場所なんですね。
RAMENOID | 2020年6月23日 05:07おはようございます^^
美味しそうな鶏出汁なんですね。
流石、人気店。大箱でも外待ちできちゃうんですから
凄い店ですね。これで580円は他は適わなでしょうね。
mocopapa(S852) | 2020年6月23日 06:08地方とはいえ
６００円切りとは恐れ入りました。
澄んだスープに浮かぶ、香味油と
太縮れ麺がそそられます！
YMK | 2020年6月23日 07:48これで580円ですか😱
流石、山形ですね！
200gならペロリといけそう😁
NORTH | 2020年6月23日 08:07おはようございます😃
これは580円にしてはとか、大箱の割りにはとか、
関係なしに美味しいんですね。
素晴らしい。
シンプルで、毎日でもいけちゃいそうです。
としくん | 2020年6月23日 09:04おはようございます。
おお！おいしそう！！
見た瞬間おいしそう～ 麺がいい～～
Stag Beetle | 2020年6月23日 10:47こんにちは。
これで580円はハイコスパですね！そして、スープも麺も文句なしで美味しそうです＾＾山形も遠征してみたいです！
poti | 2020年6月23日 12:46こんにちは。
自分もこの近くに住んでいたのですが以前はなかったお店です。
厚めの鶏油がまたよさげです。
glucose | 2020年6月23日 15:17どもです！
うお！！！美味そう！！！
これは惹かれてしまいますね。
パッキリした鶏と醤油が楽しめるんですね。
コスパもいいし、行きたいなぁ…
さぴお | 2020年6月23日 17:14こんにちは。
さすがの1位という感じですね。
人気ぶりもうなづけます。
おゆ | 2020年6月24日 16:13こんばんわ～！
この内容で580円とは素晴らしいですね～♪
ちなみに県跨ぎ解除で自分も本日やっと都内にプチ遠征してきました♪
バスの運転手 | 2020年6月24日 22:30
県をまたいでの移動自粛解除後の初遠征で山形を訪問。まずはラーメン雑誌のランキングで1位になったこともある人気店を訪問。
店は住宅街の中の一軒家。開店時間を少し過ぎて到着すると既に満員で先待ち5名。ウエイテイングリストに名前を書いて待つと暫くしてカウンター席に案内された。
店内は小上がり40席とカウンター4席に小部屋の座敷12席。小上がり客席の外周が大きなガラス窓になっていて光りがさし込み明るい。厨房は店主さんと若い助手２名。接客女性は4人。
カウンター席に座り中華そばを注文。麺量を聞くと200ｇだと言うので150ｇに減らしてもらった。
店に着いてから30分ほどして丼が登場。
スープは鶏清湯醤油。醤油は濃いめでキリットキレがある。鶏ガラからとった出汁は濃い醤油に拮抗し確りと旨みが感じられ鶏油がコクを加える。此れは好みに嵌った旨いスープだ。
麺は自家製の中太縮れ麺。加水高めでモッチリとした食感。小麦の味わいも良好。ツルリとした喉越しでは無く確りと噛みしめて飲みこむタイプ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、蒲鉾、ネギ。チャーシューは豚バラ2枚。厚みもあり味も確りめで美味しい。何よりこの値段で２枚は素晴らしい。メンマは材木状。ゴリゴリとした食感。発酵の癖が少し気になるのが惜しい。蒲鉾、海苔は上質。ネギも多めで良い。
サクット麺と具を完食。スープは濃いので半分残して終了。
600円を切る一杯とは思えないハイクオリテイーな旨い一杯、ご馳走様でした。