地域の情報紙”ぱど”柏市版にて、マルキン本舗さんのクーポン付き記事が掲載されていたのでまたまた利用してきました。今回も金曜日の”マルキンＤＡＹ”狙いです。金曜日11時50分頃の来店で、店内は7割程度の混雑でした。店舗が広いので、お客さんの総数で言ったら15名以上は来店していたと思われます。店員さんは男女4名？くらいでした。

　クーポン紙片を提示しながら「辛ネギマルキン味噌」を注文します。850円＋税が500円＋税となり、350円更に消費税の端数分がお得になりました。またマルキンＤＡＹ特典は”海苔”をお願いしました。

　注文から9分くらいで登場！

　スープ：相変わらず濃いです。味噌は合わせ味噌のようですが、赤味噌が強いのか塩気と辛味があります。後半は辛ネギから染み出してくるラー油の辛味も混ざり、かなり強めの辛さになるのも前回同様でした。ニンニク投入で相当にジャンクな味わいになり、「めちゃめちゃ身体に悪そうだけど美味い！」な味わいに前回同様満足でした。

　麺：麺は中太い丸っこい麺で、やや縮れていました。弾力があり歯応えがしっかりしていて、なかなか美味い麺だと思います。麺量は150ｇ程度で、お腹が空いていたのでやや物足りないくらいでした。大盛で注文しているお客さんもいらっしゃいました。

　具：モヤシ、万能ネギ、白髪ネギ、ひき肉など。今回はマルキンＤＡＹ特典として海苔2枚が付いています。モヤシはややシャキ、万能ネギや白髪ネギはシャキシャキ。個人的にはちょっとシャキシャキ過ぎるネギは苦手なので、天地返ししてスープに馴染ませて柔らか調整しました。すると辛ネギからでる辛味成分が溶け出して、スープ自体もかなり辛くなりました。それがまた美味い！そしてネギもややクタになり丁度良い食感になりました。

　また海苔ですが、スープに適度に馴染ませてから麺に絡めて食べると美味かったです。大きめの2枚なので、正規のトッピングだとしたら50円相当くらいにはなると思います。

　繊細な味のラーメンではなく、ジャンク感満載の濃い味ラーメンなので賛否は分かれると思いますが、個人的にはかなり好きな味です。ただし定価ですと税込み935円もしてしまうので、ちょっと割高感はありました。