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訪問のきっかけ:首都圏ラーメン本 先週水曜/夕食天気:晴れ店内状況:先客2名ジャンル:飛び込み 仕事の後、ちょっとした用事が有り銀座へ。人通りが多いなあーと思ったら、今日はおじさんには全く無関係のイヴの夜でした。プランタン近く行列があったのでコンサートか何かかと思ったら、ミサに並ぶ人々でした。ご苦労様、アーメン。真言宗のおらーはパスしてラーメン。と言う事でここから新橋の新店へ足を伸ばそうかと思っていたが面倒なのでラー本を広げてお店を探すとこちらが直ぐ近くに。たまには新規開拓と12月までのクーポンにつられて入ってみる事にしました。18:20分過ぎ入店すると別々の席の先客2名は各々うつ伏せで寝ている!!!これは地雷かクラスターの前触れか?仏教徒だけど、アーメン!(お助けを)。店員さんにデフォのラーメンをお願いすると、4分で到着。早過ぎでないの、でまたアーメン!(大丈夫かよ、出来は)届いたラーメンの上にはチャーシュー、メンマ、オニオンスライス、ワカメです。まずはスープから。スープいっぱいの白ゴマがレンゲに入り、スープ本来の味がわかりにくいです。ゴマを除いてスープのみを飲んでみると醤油スープがぼやけている感じ、出汁があまり感じられないのは残念。ゴマ自身はそれで良いんですが。麺は細くほぼストレート、結構歯応えは有りこれは合格です。バラチャーシューはクーポンで2枚追加の計3枚。しかし薄いカットで味は普通。厚みが有れば感じる味も違ってきますが。メンマは10本程、味は殆んど無い。オニオンスライスは口の中をさっぱりとし、ワカメも口直し役です。麺の量は130gとの事で、直ぐに食べ終えご馳走様。ラー本記事からは¥50値上げとなりデフォで¥750。銀座とはいえスープ・具の内容に比べてかなり高い印象。新橋の新店のほうにすれば良かったと反省。やはりクーポンにつられた卑しい自分に懺悔です、アーメン。この夜はプアー・クリスマス!でした。
こんにちは、御無沙汰しております。 年末年始を迎えて、ようやく戻ってまいりました(爆) こちらは東京中あちらこちらで見掛けますが、いまだに入ったことがありません(笑) 店名通り、銀座が本店なんですね。 スープの表面に浮かんでいるのは、白胡麻ですか。 それでいて出汁がしっかりしていればよさそうなものですが。。。 銀座における緊急避難所としてギリギリといったところでしょうか。
E.T.Oさん、こんばんは! 今年もよろしくお願い致します。 このラーメンは白ゴマの味で本体のスープが隠れてしまいますが、 出汁が弱いのがちょっと?と言う感じでした。
先週水曜/夕食
天気:晴れ
店内状況:先客2名
ジャンル:飛び込み
仕事の後、ちょっとした用事が有り銀座へ。
人通りが多いなあーと思ったら、今日はおじさんには全く無関係のイヴの夜でした。
プランタン近く行列があったのでコンサートか何かかと思ったら、ミサに並ぶ人々でした。ご苦労様、アーメン。
真言宗のおらーはパスしてラーメン。
と言う事でここから新橋の新店へ足を伸ばそうかと思っていたが面倒なのでラー本を広げてお店を探すとこちらが直ぐ近くに。
たまには新規開拓と12月までのクーポンにつられて入ってみる事にしました。
18:20分過ぎ入店すると別々の席の先客2名は各々うつ伏せで寝ている!!!
これは地雷かクラスターの前触れか?仏教徒だけど、アーメン!(お助けを)。
店員さんにデフォのラーメンをお願いすると、4分で到着。早過ぎでないの、でまたアーメン!(大丈夫かよ、出来は)
届いたラーメンの上にはチャーシュー、メンマ、オニオンスライス、ワカメです。
まずはスープから。
スープいっぱいの白ゴマがレンゲに入り、スープ本来の味がわかりにくいです。
ゴマを除いてスープのみを飲んでみると醤油スープがぼやけている感じ、出汁があまり感じられないのは残念。
ゴマ自身はそれで良いんですが。
麺は細くほぼストレート、結構歯応えは有りこれは合格です。
バラチャーシューはクーポンで2枚追加の計3枚。しかし薄いカットで味は普通。厚みが有れば感じる味も違ってきますが。
メンマは10本程、味は殆んど無い。
オニオンスライスは口の中をさっぱりとし、ワカメも口直し役です。
麺の量は130gとの事で、直ぐに食べ終えご馳走様。
ラー本記事からは¥50値上げとなりデフォで¥750。銀座とはいえスープ・具の内容に比べてかなり高い印象。
新橋の新店のほうにすれば良かったと反省。
やはりクーポンにつられた卑しい自分に懺悔です、アーメン。
この夜はプアー・クリスマス!でした。