2020/7/31(金)12：20頃訪問。
Twitterで見たらチケット制なので12:30～でチケットを取った。
12:20頃到着したが空席があったのでそのまま入店、小ぶたを買ってカウンターに案内される。
チケットを見せる機会はなかったな～。
その後も店内待ち数人は発生してたけど行列は帰るまでなし。
コロナのご時世にはいいやり方だな。
店内も隣りの人とはシートで仕切らている。
席に着いた際にカタメでお願いする。
完成前にコールを聞かれる。
ヤサイ少な目ニンニクマシアブラ。
10分程で着丼。
野菜少な目なので盛りは低い。
スープの表面には厚い油膜。
まずスープ。
表面にある油膜の下からすくうと甘くあまり醤油の角がたってないスープで美味しい。
結構好みの味。
野菜を味のついているアブラに絡めて食べた後に麺。
見た感じこの手の店にしては少し細い感じがするけどカタメにしたお陰で噛み応えもある。
豚はしっかり目と脂多めの豚とかいろいろあって美味しい。
あっという間に食べ終わりご馳走様でした。