いつ食べても大満足🤗
ホント、イートインコーナーのラーメンとは思えない美味しさ。

道の駅 シルクウェイ日原 らーめん屋
島根県鹿足郡津和野町池村1997-4

先日、同僚から「担々麺が美味かった」との情報を得て、さっそくの実食にいたりました。

担々麺 ¥900

もともとから醤油ラーメンで高い実績を体験しているので、期待大です。


呼ばれてラーメンを受け取りに行くと、何と大盛り用の丼に…😲
「大盛り、頼んでないよ」

「これで普通よ」と。

エっ、え〜💦💦💦
もの凄いボリュームです😅

まぁ、嬉しい誤算ですがね😆


担々麺らしい赤みを帯びたスープに白髪ねぎがたっぷりと。
ネギ好きな私には、何よりのご褒美です。

担々麺ですと、一般的にはひき肉の肉味噌が定番ですが、此方では、あの伝説的なチャーシューです。


スープですが、本格派の担々麺スープではありませんが、馴染みやすい、しかもコク深い美味しさでした。

いや、むしろ本格的なスープより親しみやすく、まったく抵抗を感じません。

取ってつけたような辛味ではなく、身体の中からジワーッと込み上げてくるような、自然な辛さにも好感。

中細の麺との絡みもよく、ネギやチャーシューともよく馴染んでいます。


特筆すべきは、やはり此方のチャーシュー。

初めから終わりまで、常にチャーシューを絡めながら麺を食べましたが、終いにはチャーシューだけが残り、それをスープに絡め食べました😋


画像には写っていませんが、スープの中から麺の中から、次々にチャーシューが現れます😘

この美味しさとボリュームで、900円はお得です。


明日の現場も益田市。
連チャンしちゃおうかなー😅🤣