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「煮干しラーメン」@麺百式の写真店名からもわかるように某ロボットアニメからとっているようです。
店内にもキラキラな機体が鎮座。
百式ラーメンと迷いましたがやはりニボラーはこちらで。
厨房は店主のワンオペです。
手際よく5分程で提供。
見事なレアチャーが2枚鎮座。
店外ののぼりには「焼きたてチャーシュー」とありあまりラーメン屋では聞いたことないかな。
早速ズバズバ、黄色っぽい麺。
ちと柔く個人的にはイマイチ。
スープはベースは醤油でニボーは上澄みだけ?
ニボラーには物足りないニボ度
チャーシューはしっとりで脂身も程よくあり食べごたえあり。
ネギが多めでGOOD!
スルスルっと完食。

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