🍛あいがけカレー・秋鮭とキノコのハニーマスタード牛豚キーマクリーミーもろこしマサラのせ＆黒胡麻辣ポークキーマちりめん山椒サンボーラのせ・ヤムカレー辛口
＠旧ヤム鐵道(てつどう)
〒大阪府大阪市北区梅田3-1-3
🏢ルクアイーレ B2Fバルチカ
🚉大阪駅 🚶2分
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2020/9 平日夜 初訪問
 
出張が早々に終わり、もうフレックスで終業～
かなり早いが晩飯をいただきに通し営業のこちらへ
先客3組5名
そんな時間でもそこそこお客がいる
 
発注リスト
・生ビール￥500
・あいがけカレー(秋鮭とキノコのハニーマスタード牛豚キーマクリーミーもろこしマサラのせ＆黒胡麻辣ポークキーマちりめん山椒サンボーラのせ)[ターメリックライス]￥920
・ヤムカレー辛口￥100
＜合計￥1672(税込)＞
 
“今月のカレー”として下記がスタンバイ
秋鮭とキノコのハニーマスタード牛豚キーマ クリーミーもろこしマサラのせ
黒胡麻辣ポークキーマちりめん山椒サンボーラがけ
ナツメグ香る冬瓜とモロヘイヤの鶏キーマ うずら卵のトマト味噌ソース添え
こん菜とココナッツ野菜カレー
 
メニューはこの中から2～4種を選ぶ
2種は「あいがけ」、3種は「トリプル」、4種は「オールがけ」
最後にご飯を玄米かターメリックライスかをチョイス
各カレーには、味変用”和風だしヤムカレー”の入ったルゥポットが付くが、平日限定で別物に変更可能でこの日は”イエロータイカレー”
 
このシステムの中、
ABのあいがけ、ターメリックライス、和風だしヤムカレーを選んだ次第
 
とりあえず早い時間帯で恐縮ながらぐび～♪
3分後にカレー到着
ターメリックの黄いろに染まったご飯は風味あって本格的
右側にA、左側にBの配置
双方違う味ではじける風味、スパイシー♪
動物の旨味！って感じの牛豚キーマ♪
黒胡麻＆痺れ＆辛味で担々風の黒胡麻辣ポークキーマ♪
二つの味は食べてるうちに徐々に融合
途中でルゥポットの和だしカレーでサッパリテイストを加える
 
美味しうござんした！